Panna cotta de coco con flor de piña

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Prep. 20min

Total 8h

8 unidades

Ingredientes

Flores de piña

100 - 150 g de piña fresca (8 rodajas finas)

Panna cotta de coco

6 hojas de gelatina
200 g de nata (35% de grasa)
400 g de leche de coco (1 lata)
100 - 120 g de azúcar

Coulis de piña

300 g de piña fresca en trozos
10 - 15 g de zumo de limón
70 - 80 g de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 19.7 mg

Proteína 3.3 g

Calorías 1281 kJ / 306 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 12.7 g

Carbohidratos 33.4 g

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