Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portion
Ingredientes
Preparing the Turkey
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turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)1
Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
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lemon thin peelings of skin only2
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rosemary, fresh leaves only3 sprig
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thyme, fresh leaves only6 sprig
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pancetta sliced, cut in pieces80 gram
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mascarpone150 gram
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sea salt½ teaspoon
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black pepper, ground¼ teaspoon
Stuffing the Turkey
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onion quartered1
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bay leaf, dried5
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white wine175 gram
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water175 gram
Roasting
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sausage, small, wrapped in bacon (opcional)20
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1089 mg
Proteína
119 g
Calorías
4036 kJ /
965 kcal
Grasa
50 g
Grasas saturadas
19 g
Carbohidratos
7 g
