Lentil moussaka

Lentil moussaka

5.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 30min

6 portion

Ingredientes

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1099.1 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 8.1 g

Grasas saturadas 10.5 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix loves You 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Butter Chicken à l'indienne

1h

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1h 20min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Légumes rôtis marinés

50min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Liqueur de café

40min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Shot d'immunité digestive

5min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min