West-Afrikaanse pinda stoofpot

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
100 g
gember, vers wortel in plakjes gesneden (2 mm)
25 g
kokosolie
40 g
zoete aardappelen in blokjes gesneden (2 cm)
400 g
komijn, gemalen
1 tl
zout
1 tl
gedroogde chilivlokken (opcional)
1 tl
tomaten passata
200 g
pindakaas glad
150 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
water
600 g
snijbiet bladeren, grof gehakt
280 g
witte kikkererwten, uit blik en uitgelekt
400 g
korianderbladeren, vers
3 - 4
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1371 mg

Proteína 28 g

Calorías 3183 kJ / 762 kcal

Grasa 42 g

Fibra 15.1 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vegetarische chili

35min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

Ninguna valoración

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

Ninguna valoración

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Ninguna valoración

Zoete aardappellasagne

1h 20min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Iers sodabrood

Ninguna valoración

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min