Carrot and Parsnip Mash

Carrot and Parsnip Mash

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Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

shallot quartered
30 g
garlic cloves
2
carrot cut into pieces (1 in.)
450 g
parsnip cut into pieces (1 in.)
300 g
vegetable stock paste
½ tsp
water
225 g
salt to taste
¼ tsp
black pepper, freshly ground to taste
¼ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 156.1 mg

Proteína 1.5 g

Calorías 308.1 kJ / 73.6 kcal

Grasa 0.3 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 17.5 g

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