Tamales de chicharrón en salsa verde

4.0 5 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

10 piezas

Ingredientes

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 18.4 g

Calorías 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 12.7 g

Carbohidratos 119.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Candelaria Remix 10 Recetas
México

También podría gustarte...

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40min

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Limonada

5min

Momias Salchicha

40min

Mojito negro

10min

Tamales Verdes

2h 30min

Postre exprés de frutos rojos

5min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Pan de infinitas variantes

45min