Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

4.7 24 valoraciones
Prep. 20min
Total 30min
4 sztuki

Ingredientes

  • 1 ząbek czosnku
  • 2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
  • 1 łyżeczka skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 2 łyżeczki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 15 g oleju
  • 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 40 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
  • 30 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 70 g jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 tortille pszenne, pełnoziarniste

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 1406 mg
Proteína 14 g
Calorías 2167 kJ / 518 kcal
Grasa 29 g
Fibra 15 g
Grasas saturadas 4 g
Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...