Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 valoración

Prep. 1h

Total 2h 15min

24 piece

Ingredientes

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 37.4 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 936.1 kJ / 223.7 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 34.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mooncake Moments 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Steamed Radish Cake

6h 45min

Nourishing Snow Pear Dessert

Ninguna valoración

Japanese Oden Soup

1h 30min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Salt Bread

2h

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1h

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1h

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Pen Cai Hot Pot

1h 10min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min

Cereal Prawns

30min