Piña al vacío con salsa de caramelo

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Prep. 10min

Total 1h 30min

12 unidades

Ingredientes

1 piña fresca madura
200 g de caramelo líquido
2 anís estrellado
2 cucharada de granos de pimienta rosa
1500 g de agua
30 g zumo de limón
helado de cualquier sabor o sorbete de coco, para servir
pistacho sin piel y sin sal para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Inf. nutricional por 2 unidades

Calorías 212 kcal / 888 kJ

Proteína 2.6 g

Grasa 3.1 g

Carbohidratos 47.5 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 0.9 g

Sodio 95.4 mg

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