Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteína 7.8 g

Calorías 1708 kJ / 408 kcal

Grasa 15.1 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 64.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Mousse de yogur

6h 15min

Goxua (País Vasco)

1h 35min

Polos de cheesecake

8h 30min

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Helado de manzana y menta

8h 20min

Tarta helada de dulce de leche

9h

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2h 30min

Leche frita

2h 45min

Bizcocho de almendra

1h

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur

20min

Pan de Calatrava al vapor

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo