Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0 2 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 10min
40 κομμάτια

Ingredientes

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 68.4 mg
Proteína 2.1 g
Calorías 258.5 kJ / 61.8 kcal
Grasa 3.9 g
Fibra 0.2 g
Grasas saturadas 1.7 g
Carbohidratos 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Φακές σούπα

4.7(88)

1h 10min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45min

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Ninguna valoración

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

2.3(3)

1h 35min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1h

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

5.0(4)

3h

Φριτάτα καπρέζε

5.0(1)

30min

Φιλέτο πιπεράτο

4.8(4)

20min

Τάρτα με φράουλες

5.0(1)

2h

Ρολό με κιμά

4.3(3)

1h 40min

Μους φιστικιού Αιγίνης

Ninguna valoración

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

4.3(3)

20min