Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Malaysian Spiced Fried Chicken
Prep. 10min
Total 4h 50min
4 portions
Ingredientes
-
whole chicken legs (approx. 4-5 legs), with skin and bone1000 g
-
fresh lemongrass white part only6 stalks
-
garlic cloves3
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fresh ginger cut in slices15 g
-
onion70 g
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shallots40 g
-
curry leaves3 sprigs
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ground turmeric1 tsp
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ground fennel1 tsp
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ground coriander1 tsp
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curry powder2 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
sugar2 tsp
-
salt adjust to taste1 - 2 tsp
-
cornflour (starch)2 tbsp
-
white rice flour2 tbsp
-
vegetable oil to deep fry
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1116.8 mg
Proteína
49.5 g
Calorías
2000 kJ /
478 kcal
Grasa
23.7 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
8.9 g
Carbohidratos
14.8 g
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