Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Singapore Laksa
Prep. 5min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
cooking oil120 g
-
prawn shell200 g
-
water550 g
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shallots200 g
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garlic cloves5
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fresh red chillies deseeded, sliced3
-
dried chillies soaked to soften20 g
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fresh lemongrass white part only2
-
candlenuts (buah keras)3
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fresh turmeric20 g
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fresh galangal50 g
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dried shrimp soaked to soaften70 g
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coriander powder1 tbsp
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shrimp paste (belacan) toasted10 g
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coconut milk750 g
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tofu puffs cut in halves100 g
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fish cakes sliced100 g
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prawns peeled200 g
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salt adjust to taste1 tsp
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chicken stock powder1 tsp
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300 g mixian (thick rice noodles)yellow noodles blanched300 g
-
hard-boiled eggs cut in halves3
-
bean sprouts (taugeh) blanched50 g
-
laksa leaves chopped20 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1794.1 mg
Proteína
50.9 g
Calorías
5501.8 kJ /
1315 kcal
Grasa
76.5 g
Fibra
9.3 g
Grasas saturadas
34.7 g
Carbohidratos
93.8 g
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