Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 fresh red chillies, cut into halves, deseeded
- 5 garlic cloves (see tips)
- 15 kaffir lime leaves, deveined
- 50 g fresh ginger, cut into slices (0.5 cm)
- 40 g fresh galangal (lengkuas)
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 150 g shallots
- 3 tbsp raw sugar
- 20 g shrimp paste (belacan) (opcional)
- 20 g fresh coriander, roots included
- 2 torch lilies (bunga kantan), buds only
- 15 dried chillies, deseeded (see tips), soaked to soften
- 50 g cooking oil
- 2 tbsp fish sauce
- 50 g lime juice
- Inf. nutricional
- por 1 jar
- Calorías
- 770 kJ / 184 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 7 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 353 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Homemade Pandan Kaya
55 min
Homemade chicken stock powder
1 Std. 35 Min
Sambal Belacan
10 Min
Roti Canai (Roti Prata)
3h 55 min
Homemade Fish Ball Soup
2h
Sambal Petai Prawns
20min
Crispy Garlic Slices and Garlic Oil
20min
Nasi Lemak
45 min
Shallot Oil
25 min
Nyonya Spice Paste
15 Min
Dried Shrimp Sambal
55 min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 min