Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de boeuf, bière et boulettes
Prep. 20min
Total 1h 55min
4 portion
Ingredientes
Dumplings
-
60 g de cheddar coupée en morceaux
-
4 brins de feuilles de persil frais
-
140 g de farine tout usage
-
15 g de beurre non salé
-
1 c. à thé de poudre à pâte
-
¼ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
45 g de lait entier
-
1 œuf de gros calibre
Ragoût
-
45 g de farine tout usage
-
795 - 910 g viande de bœuf en morceaux, dénervée coupée en morceaux (2.5 cm)
-
¾ c. à thé de sel
-
¾ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
140 g d'oignon coupées en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de bœuf émietté
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
4 brins de thym frais feuilles seulement
-
355 g d'eau
-
680 g de bière680 g de bière ale
-
140 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
100 g de carottes en fines tranches
-
feuille de persil frais (opcional) pour garnir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1598.4 mg
Proteína
60.1 g
Calorías
3231.2 kJ /
772.3 kcal
Grasa
31.7 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
11.4 g
Carbohidratos
50.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Filet de porc au four avec du riz
1h 20min
Tacos aux crevettes avec salsa
25min
Poulet au beurre crémeux
1h
Saumon avec quinoa au pamplemousse
50min
Burger au four
2h 45min
Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote
1h 10min
Bouchées au brocoli et au bacon
1h
Poulet méditerranéen
35min
Haricots au chili cuits au four
Ninguna valoración
Filet de porc avec sauce aux cerises
35min
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Sandwiches de salade aux œufs
25min