
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Riz bouilli
- 995 g d'eau
- 1 ½ c. à thé de sel
- 15 g d'huile d'olive
- 255 g de riz étuvé
Poulet effiloché
- 30 g de sauce de soja
- 15 g d'huile de sésame grillée
- 255 g filet de poulet, sans peau coupé en longues bandes (1 pouce de large)
Légumes
- 115 g carottes pelées (1-2 carottes)
- 200 g de concombre libanais non épluchés, extrémités enlevées
- 200 g de tomates italiennes, de type Roma fermes et suffisamment petites pour tenir entières dans la mangeoire (2 tomates) ou coupées en deux pour tenir dans la mangeoire
- 100 g d'oignon rouge coupé en deux verticalement (½ oignon)
- 155 g de laitue romaine lavés et séchés (environ 2 cœurs de laitue), coupés en deux pour faire place à la mangeoire
- 2 avocats pelés, dénoyautés, tranchés finement
Sauce au yogourt et à la coriandre
- 7 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
- ½ c. à thé de sel
- 3 pincées de poivre noir moulu selon le goût
- 255 g de yogourt grec
- 100 g de mayonnaise
- 4 c. à soupe noix de cajou grillée, non salée
- 1 brin de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour garnir
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 804.5 kcal / 3365.8 kJ
- Proteína
- 31.4 g
- Grasa
- 42.6 g
- Carbohidratos
- 77.1 g
- Fibra
- 8.8 g
- Grasas saturadas
- 6.1 g
- Sodio
- 1825.1 mg