Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
Prep. 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
1 bouquet de persil plat frais
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
100 g de carottes coupées en morceaux
-
30 g de beurre doux
-
600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
100 g de tomates coupées en quatre
-
600 g d'eau
-
2 c. à café de fond de veau déshydraté
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de safran en filaments
-
400 g de petites pommes de terre nouvelles
-
8 carottes nouvelles avec fanes
-
200 g de pois gourmands
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
36.8 g
Calorías
2030 kJ /
485 kcal
Grasa
14.8 g
Carbohidratos
49.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Best of Pâques
12 Recetas
Francia
Francia
Délices de Pâques
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Osso-buco de lotte
45min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Blanquette de veau
1h
Osso-buco
1h 20min
Navarin d'agneau printanier
1h 25min
Ragoût de veau printanier
1h 5min
Sauté de veau Marengo
55min
Lapin marengo
1h
Veau Marengo
55min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Navarin d'agneau
1h 15min