Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

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Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte à crêpe

20 g de sucre en poudre
80 g de farine de blé
1 œuf
195 g de lait
15 g de beurre demi-sel fondu

L'appareil à soufflé

300 g de lait
25 g de farine de blé
3 œuf dont 1 entier, 2 jaunes et 2 blancs
5 g de sucre vanillé maison
35 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
35 g de pépites de chocolat

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 193.2 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1598.3 kJ / 382 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 45.9 g

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