Dispositivos y accesorios
Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)
Prep. 10min
Total 15h 30min
2 portions
Ingredientes
-
150 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
-
50 g de jambon lacón, en un seul morceau
-
½ chorizo en un seul morceau
-
½ boudin noir en un seul morceau
-
50 g de lard fumé en un seul morceau
-
700 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
943.3 mg
Proteína
17.7 g
Calorías
1471 kJ /
351 kcal
Grasa
26.9 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
9.6 g
Carbohidratos
9.3 g
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