Taco Sushi

Taco Sushi

5.0 5 valoración

Prep. 30min

Total 1h

6 unidades

Ingredientes

Tacos de nori y arroz de sushi

5 - 6 hojas de alga nori
80 g de agua con gas
40 g de harina de trigo
1 clara de huevo
¼ de cucharadita de bicarbonato
1 - 2 pellizco sal
1000 g de agua
200 g de arroz para sushi
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal

Crema de aguacate y wasabi

40 g de cebolleta
1 aguacate cortado en trozos
1 cucharada zumo de limón recién exprimido
2 cucharaditas wasabi en pasta
2 - 3 pellizco sal

Mayonesa de Sriracha

25 g de jengibre encurtido en láminas escurrido, picado
15 - 20 g de salsa sriracha
50 g de mayonesa
2 pellizcos de azúcar

Montaje

aceite para freír
200 g de lomo de salmón fresco en láminas gruesas
ensalada de alga wakame (opcional) para servir
huevas de salmón (opcional) para servir
semillas de sésamo para servir
cebollino fresco picado, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 763.4 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1355 kJ / 324 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 37.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Virales 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Tortitas americanas esponjosas

30min

Tartar dos salmones

20min

Poke bol hawaiano

45min

Smoothie de kiwi y pera

5min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40min

Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta

4h 25min

Rape con salsa de carabineros

50min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40min

Sopa de patata al curry

45min

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Mac and Cheese

45min