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Caldo de pollo rico en colágeno

Caldo de pollo rico en colágeno
4.7 38 valoraciones
Prep. 5min
Total 12h 10min
6 raciones
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Ingredientes

  • 500 g de carcasa de pollo
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 448.6 mg
Proteína 11.8 g
Calorías 1200 kJ / 287 kcal
Grasa 25 g
Fibra 0.2 g
Grasas saturadas 7.2 g
Carbohidratos 1.2 g

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