Vegetarian Medallions

4.2 5 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

water
900 g
buckwheat grains
100 g
porridge oats
30 g
mixed seeds
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
50 g
carrot cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
3
fresh parsley leaves
2 sprigs
sweet smoked paprika (opcional)
½ tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 pinch
breadcrumbs
50 g
extra virgin olive oil
3 - 4 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 344.1 mg

Proteína 13.8 g

Calorías 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 39.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

We Celebrate Our Uniqueness 28 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mushroom Wellington

2h 20min

Shiitake Teriyaki Dippers

45min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2h 10min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1h

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50min

Pasta with Squash and Chickpeas

30min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1h 30min