Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Shakshuka
Prep. 20min
Total 50min
6 porciones
Ingredientes
-
1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 diente de ajo
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1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
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200 g de cebolla en cuartos
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200 g de morrón rojo en trozos
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50 g de aceite de oliva
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800 g de tomate troceado en conserva
-
40 g de extracto de tomate
-
1 cucharadita de pimentón
-
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 cucharadita de comino molido
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cucharadita de pimienta molida
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2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
20 g de vinagre
-
20 g de miel
-
6 huevos
-
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
-
3 pan pita (tostados y cortados en tiras)
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
251 kcal /
1053 kJ
Proteína
10.6 g
Grasa
15.4 g
Carbohidratos
17.9 g
Fibra
3.9 g
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