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Hambúrgueres Vegan
Prep. 15min
Total 45min
10 doses
Ingredientes
-
sementes de linhaça35 g
-
noz75 g
-
cebola cortada em pedaços60 g
-
alho2 dentes de
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azeite mais q.b. p/ untar e fritar30 g
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cogumelos brancos225 g
-
cogumelos castanhos frescos225 g
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arroz vaporizado cozido (ver dica)325 g
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lentilhas cozidas e escorridas (ver dica)175 g
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pão ralado panko60 g
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vinagre balsâmico30 g
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molho de soja30 g
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colorau½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
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pães de hambúrguer8 - 10
-
Maionese vegan q.b. p/ barrar
-
Mostarda q.b. p/ barrar
-
alface para guarnecer8 - 10 folhas de
-
tomates frescos cortados em rodelas2
-
Ketchup q.b. p/ servir
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
516.7 kcal /
2161.8 kJ
Proteína
18.7 g
Grasa
12.7 g
Carbohidratos
83.2 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
1.7 g
Sodio
773.4 mg
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