Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korean chicken cheese tteokbokki
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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vegetable oil2 ½ tbsp
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fresh green chillies trimmed, cut into halves2
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garlic cloves4
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piece fresh ginger peeled and cut into halves5 cm
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sesame oil20 g
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chicken thigh fillets cut into thirds500 g
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gochujaru (Korean chilli flakes)30 g
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Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)85 g
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brown sugar15 g
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Japanese soy sauce20 g
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Chicken stock paste (see Tips)5 g
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water200 g
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ground black pepper½ tsp
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fresh garaetteok (Korean rice cake) (see Tips)350 - 375 g
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mozzarella cheese cut into thin slices250 g
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toasted sesame seeds to sprinkle1 tsp
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spring onions/green onions trimmed, thinly sliced, to garnish2
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
671.1 kcal /
2807.7 kJ
Proteína
38.3 g
Grasa
41.1 g
Carbohidratos
42.4 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
13.5 g
Sodio
1640.6 mg
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