Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Prep. 30min
Total 5h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
300 di funghi porcini freschi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
700 g di carne bovina, taglio scamone
-
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
-
400 g di vino rosso
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
489.7 mg
Proteína
39.9 g
Calorías
2034.3 kJ /
486.2 kcal
Grasa
19.8 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
6.4 g
Carbohidratos
33.1 g
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