Versiones compatibles
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Involtini di pollo e crema di verdure
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 200 g di misto per soffritto (es. cipolla, carota, sedano), a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di verdure miste surgelate
- 6 filetti di petto di pollo, senza pelle
- 6 fette di prosciutto cotto
- 6 fette di formaggio per sandwich (es. Gouda, Edamer, Gruviera)
- 6 pizzichi di sale
- 6 pizzichi di pepe nero macinato
- 700 - 800 g di verdure miste fresche (es. zucchine, carote, fagiolini, sedano, piselli), a pezzi (2-3 cm)
- 400 - 600 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 5 g di sale
Salsa ai peperoni
-
200
g di peperoni piquillo, in conserva, sgocciolati
o bien 200 g di peperoni rossi arrostiti in scatola, sgocciolati - 1 spicchio di aglio, piccolo
- 15 g succo di limone, spremuto fresco
- 125 g di yogurt naturale bianco, non dolcificato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- panna acida (crème fraîche), a piacere
- prezzemolo fresco tritato, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2402.9 kJ / 574.3 kcal
- Proteína
- 50.8 g
- Carbohidratos
- 32.8 g
- Grasa
- 25.8 g
- Grasas saturadas
- 8.3 g
- Fibra
- 9.6 g
- Sodio
- 1411.7 mg
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