Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

4 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 38.2 g

Calorías 1972 kJ / 471 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 5.6 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Δροσερές σαλάτες 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Ninguna valoración

Pico de Gallo

5min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Ninguna valoración

Μους καπνιστής πέστροφας

12h 10min

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Ninguna valoración

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Ninguna valoración

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

35min

Φατσούλες με ντομάτα

1h

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Pad Thai

45min