Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

4 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 38.2 g

Calorías 1972 kJ / 471 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 5.6 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Δροσερές σαλάτες 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Ninguna valoración

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Ninguna valoración

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Ninguna valoración

Blue Hawaiian

Ninguna valoración

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Ninguna valoración

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες

15min

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30min

Κοτόπιτες

1h 45min

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Ninguna valoración

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35min