Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
Prep. 30min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
lemon, preferably organic zest only½
-
mixed fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only10 - 12 sprigs
-
garlic clove1
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2 pinches dried cayenne chilli flakesfresh chilli½
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olive oil60 g
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water1200 g
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salt1 ½ tsp
-
quinoa100 g
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fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)600 g
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peppers cut in pieces160 g
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red onions cut in pieces50 g
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cucumber cut in pieces120 g
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feta cheese cut in pieces150 g
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Dijon mustard1 tsp
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vinegar1 tbsp
-
ground black pepper2 pinches
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plum tomatoes cut in pieces (2 cm)300 g
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avocado flesh only (150-200 g), sliced1
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100 g fresh baby spinachkale thinly sliced,100 g
-
pumpkin seeds (opcional)1 tbsp
-
dried cranberries (opcional)2 tbsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
29 g
Calorías
2238 kJ /
534 kcal
Grasa
37 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
19 g
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