Tarta flambeada con espirales de verduras

Name: Tarta flambeada con espirales de verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 ración
Ingredients: 220 g de harina de trigo; 35 g de aceite de oliva; 125 g de agua; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de azúcar; 100 g de remolacha cruda; 150 g de calabacín; 100 g de batata; 2 dientes de ajo; 150 g de pimiento rojo; 150 g de crème fraîche; 150 g de queso feta; 50 g de nueces en mitades

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h 10min

Raciones 4 ración

Ingredientes

220 g de harina de trigo
35 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
100 g de remolacha cruda sin los extremos (aprox. Ø 3- 5 cm)
150 g de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
100 g de batata sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
150 g de crème fraîche
150 g de queso feta desmenuzado
50 g de nueces en mitades troceadas

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 2208.8 kJ / 527.9 kcal
Proteína: 16.4 g
Carbohidratos: 59.1 g
Grasa: 25.6 g
Grasas saturadas: 7.6 g
Fibra: 6.1 g
Sodio: 538.4 mg