Calzone Napolitano

4.6 8 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

4 unidades

Ingredientes

Masa

450 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g de azúcar
aceite de oliva para engrasar
700 g de harina de fuerza
10 g de sal

Relleno

400 g de mozzarella fresca
120 g de tomate tamizado (passata)
70 - 80 g de salami en rodajas
2 - 3 ramitas de albahaca fresca

Salsa de tomate con pepperoni

15 g de aceite de oliva
50 g de pepperoni
300 g de tomate tamizado (passata)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2161.7 mg

Proteína 60.6 g

Calorías 5291 kJ / 1264 kcal

Grasa 47.9 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 21.9 g

Carbohidratos 146.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Merluza con beurre blanc al limón

20 Min

Mousse de atún y pepinillos

4 Std. 55 Min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 Min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 Std.

Mantequilla aromatizada

2 Std.

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5 Std.

Bocaditos de manzana y nueces

50 Min

Sandwich arcoíris

40 Min

Postre de fresas frescas

20 Min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26 Std.

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3 Std. 30 Min

Sorbete de piña colada con dátiles

5 Min