Calzone Napolitano

4.8 4 valoración

Prep. 25min

Total 1h 40min

4 unidades

Ingredientes

Masa

450 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g de azúcar
aceite de oliva para engrasar
700 g de harina de fuerza
10 g de sal

Relleno

400 g de mozzarella fresca
120 g de tomate tamizado (passata)
70 - 80 g de salami en rodajas
2 - 3 ramitas de albahaca fresca

Salsa de tomate con pepperoni

15 g de aceite de oliva
50 g de pepperoni
300 g de tomate tamizado (passata)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2161.7 mg

Proteína 60.6 g

Calorías 5291 kJ / 1264 kcal

Grasa 47.9 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 21.9 g

Carbohidratos 146.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con salmón y champiñones

30min

Albóndigas en salsa de tomate

1h 10min

Mac and Cheese Tex-Mex

40min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Pan de Viena con chorizo

45min

Croque Madame

30min

Pappardelle a la papalina

30min

Smash burger taco

45min

Espaguetis con tomate y champiñones

25min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min