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Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
1 courge butternut (environ 700 g), coupée en quatre dans le sens de la longueur, de taille de la goulotte
-
30 g de noix décortiquées
-
250 g de bulbe de fenouil en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de saucisses type chipolatas, en morceaux
-
150 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre noir moulu
-
du sel
-
125 g de gorgonzola en morceaux
-
persil frais haché, pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1334.8 mg
Proteína
24.9 g
Calorías
2370 kJ /
566.5 kcal
Grasa
43 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
15.5 g
Carbohidratos
23.1 g
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