Crema de zanahoria, leche de coco y curry

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

4.6 46 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
1 cucharadita de curry en polvo
25 g de aceite de oliva
300 g de pulpa de calabaza en trozos
400 g de zanahoria en trozos
600 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de leche de coco
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
crutones para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 2 g

Calorías 672 kJ / 160 kcal

Grasa 13 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

30.Treinta.30 90 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa fría de betabel y yogur

30min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Estofado picoso de berenjena

30min

Borrsht frío

2h 35min

Crema de zanahoria con coco y jengibre

30min

Nam prik pao (pasta de chile tailandés)

10min

Sopa de cebolla vegana

35min

Crema de zanahoria y jengibre

55min

Crema de hongos con tocino

25min

Crema de chícharos y chardonnay

35min

Crema de betabel

40min