Crema de zanahoria, leche de coco y curry

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

4.6 45 valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
1 cucharadita de curry en polvo
25 g de aceite de oliva
300 g de pulpa de calabaza en trozos
400 g de zanahoria en trozos
600 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de leche de coco
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
crutones para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 2 g

Calorías 672 kJ / 160 kcal

Grasa 13 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

30.Treinta.30 90 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de cebolla

1h 10min

Crema de champiñones

20min

Minestrone

45min

Crema de zanahoria con coco y jengibre

30min

Sopa de poro y papa

30min

Crema de espinaca

25min

Crema de chícharos con queso crema

50min

Sopa de apio

50min

Crema de betabel

40min

Sopa de zanahoria y espinacas

35min

Crema de jitomate

30min