Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 valoración

Prep. 15min

Total 2h 5min

6 portions

Ingredientes

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1015.4 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 931 kJ / 222 kcal

Grasa 6.7 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festive Flavour 105 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mint sauce

5min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Summer fruits in mulled cider syrup

45min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Hollandaise sauce

15min

Traditional gravy

25min

Meatloaf with onion gravy

1h 30min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1h 15min

Shichimi togarashi oysters

1h 10min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Smashed pea and bean dip

30min

Steamed orange puddings

1h 25min