Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 21h 45min

12 porzioni

Ingredientes

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4.2 g

Calorías 753 kJ / 180 kcal

Grasa 6.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Pane e panini 61 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane di segale in cassetta

3h 20min

Pan brioche integrale

21h 45min

Pan Brioche

8h

Lievito madre

72h 15min

Treccia di grano duro alla salvia

5h

Panini integrali alle erbe

4h 45min

Il pane di Altamura

4h

Pane toscano con lievito madre

5h

Piadina con esubero di lievito madre

1h 50min

Pane azzimo

1h 45min

Pane integrale in cassetta

4h

Pan brioche allo yogurt

5h 15min