Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

2.7 23 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
630 g farina tipo 0
2 - 3 pezzi di scorza di limone (opcional) preferibilmente biologica
1 uovo
2 cucchiaino di sale
25 g di burro
300 g di latte
150 g di Taleggio a pezzi
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1151.6 mg

Proteína 23.5 g

Calorías 2660.9 kJ / 636 kcal

Grasa 15.2 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 8.9 g

Carbohidratos 99.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Muffin integrali alle prugne

30min

Focaccia di ceci saporita

3h

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45min

Pane in cassetta allo yogurt (10-12 mesi)

3h 45min

Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)

2h 30min

Torta integrale al profumo di agrumi

1h

Bignè con tre mousse

2h

Ghiaccioli cremosi kiwi e banana

9h 30min

Tiramisù di ricotta

6h 30min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10min

Salsa di cipolle rosse e mele

40min

Agliata verde

15min