Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bignè con tre mousse
Prep. 1h
Total 2h
30 pezzi
Ingredientes
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Mousse alle lenticchie
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di lenticchie in scatola, scolate
-
1 pizzico di sale
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
70 g di brodo vegetale
Mousse Gorgonzola e noci
-
100 g di Gorgonzola a pezzi
-
50 g di yogurt greco
-
20 g di gherigli di noci
Mousse al salmone affumicato
-
100 g di salmone affumicato a listarelle
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
-
50 g di formaggio fresco spalmabile
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
3.4 g
Calorías
347 kJ /
83 kcal
Grasa
5.7 g
Fibra
0.4 g
Carbohidratos
4.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Elegante Natale
5 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5h 30min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Mousse di salmone su tartine di segale
15min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Bignè a sorpresa
2h
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1h
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9h
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Baci di dama salati al formaggio
1h