Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grammelknödel
Prep. 20min
Total 1h 30min
10 Stück
Ingredientes
Grammelfülle
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Grammeln200 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Butterschmalz20 g
Erdäpfelteig
-
Wasser1000 g
-
Salz1 ½ TL
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)500 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Eidotter3
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
475 mg
Proteína
4 g
Calorías
1537 kJ /
367 kcal
Grasa
27 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
14 g
Carbohidratos
28 g
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