Croquetones de picadillo de chorizo

Croquetones de picadillo de chorizo

4.5 80 valoraciones
Prep. 45min
Total 9h 15min
25 unidades

Ingredientes

  • 160 g de chorizo asturiano (en trozos)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • 800 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 2 pellizcos de sal
  • 200 g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 196 kcal / 819 kJ
Proteína 4.81 g
Grasa 14.3 g
Carbohidratos 12 g
Fibra 0.34 g

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