Palak paneer au fromage

Name: Palak paneer au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g de pousses d'épinards; eau bouillante; 200 g d'eau; 2 cm de gingembre frais; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 1 tomate; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 1 c. à soupe de cumin en poudre; ½ c. à café de cannelle en poudre; ½ c. à café de graines de cardamome verte; 1 c. à soupe de fenugrec en poudre; 1 c. à café rase de sel; 225 g de halloumi; 4 tranches de fromage; 2 c. à soupe de yaourt à la grecque; quelques flocons de piment séché; 1 filet d'huile pimentée

4.5 (2 valoraciones )

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Raciones 4 portions

Ingredientes

600 g de pousses d'épinards
o bien 800 g d'épinards surgelés, égouttés
eau bouillante salée
200 g d'eau
2 cm de gingembre frais
2 gousses d'ail
1 oignon, en quartiers
1 tomate, en quartiers
½ piment vert frais, épépiné (opcional)
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de graines de cardamome verte en poudre
1 c. à soupe de fenugrec en poudre
1 c. à café rase de sel
225 g de halloumi, en cubes (voir "Variante(s)")
4 tranches de fromage à burger
2 c. à soupe de yaourt à la grecque
o bien 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
quelques flocons de piment séché
1 filet d'huile pimentée

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 1325 kJ / 319 kcal
Proteína: 13 g
Carbohidratos: 7 g
Grasa: 25 g