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Pad thaï veggie
Prep. 30min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
1 gousse d'ail
-
1 cm gingembres frais
-
200 g de tofu ferme en cubes
-
2 c. à café d'huile d'olive et 1 c. à soupe
-
350 g de nouilles de riz
-
1 oignon nouveau émincé
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200 g de fleurettes de brocoli
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5 champignons de Paris frais émincés
-
200 g de chou blanc vert ou kale, en lamelles
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100 g de pousses de soja frais
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
25 g de sucre de canne
-
60 g de sauce de soja salée
-
2 c. à soupe de vinaigre de riz
-
2 c. à soupe de jus de citron vert
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
18 g
Calorías
2596 kJ /
617 kcal
Grasa
18 g
Carbohidratos
92 g
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