Pregado com batatinha nova, ervilhas de quebrar e espargos a vapor

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

Molho

azeite
80 g
ovos
2
água
1040 g
chalota
40 g
vinagre de arroz
40 g
40 g vinagre de sidra
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pregado com alperce e espargos

Azeite q.b. p/ untar
pregado (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho de soja light
30 g
açúcar mascavado claro
25 g
vinagre de arroz
30 g
30 g vinagre de sidra
espargos verdes arranjados, cortados em pedaços
200 g
ervilha de quebrar
300 g
água
500 g
azeite
10 g
batatinha nova s/ casca
800 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 doses

Sodio 6472.2 mg

Proteína 83.7 g

Calorías 6275.4 kJ / 1499.9 kcal

Grasa 97.5 g

Fibra 11.8 g

Grasas saturadas 15.8 g

Carbohidratos 74.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mercado de primavera 22 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Esparguete com berbigão

40min

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

50min

Papas de aveia vegan com fruta e canela

15min

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2h

Papelotes de pescada e legumes a vapor

1h

Pregado e texturas de couve-flor

Ninguna valoración

Wraps de alface com frango e molho de caril e coco

40min

Crepes Dubai chocolate

45min

Douradas em papelote com salada de cuscuz

1h

Gelado de fruta light

10min

Salmão a vapor com couve e alho-francês

45min

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

1h