Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 72h 45min

4 Portionen

Ingredientes

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 837 mg

Proteína 6 g

Calorías 1106 kJ / 264 kcal

Grasa 8 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 43 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Salate zum Wohlfühlen 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Tomatensauce (Grundrezept)

1h

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

2h

Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)

96h 20min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7h 20min

Einfache Gemüsesuppe

40min

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

20min

Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

1h

Vegane Vanillekipferl

1h 50min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25min

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3h

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35min