Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Fermentiertes Gemüse
- 200 g Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
- 1 TL Senfkörner
- 250 g Wasser
- 1 TL Salz
- 100 g Zwiebeln
Kartoffelsalat
- 750 g Erdäpfel, festkochend, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 500 g Wasser
- ½ Bund Petersilienblättchen, abgezupft
- 1 TL Dijon-Senf
- 30 g Olivenöl
- 30 g Essig
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1106 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 8 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 837 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20min
Blüten-Küchlein
1小时 10 分钟
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35min
Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott
2 Std.
Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
55min
Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe (XXL)
50 分钟
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1小时 50 分钟
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15 godz.
Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce
72h 30min
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14 godz. 30 min
Babyfreundliche Guacamole
10min