Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.5 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

2 pezzi

Ingredientes

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzi

Sodio 3671.8 mg

Proteína 57.4 g

Calorías 6041 kJ / 1444 kcal

Grasa 54.7 g

Fibra 28.3 g

Grasas saturadas 16.8 g

Carbohidratos 194.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Focaccia della Befana

5h

Crostata alla crema con spaghetti di mele

1h 20min

Pinsa romana alla carbonara

4h

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Gelato al caramello con popcorn

8h

Panini renna di Natale

4h 30min

Biscotti di marzapane

30min

Affogato alla banana

10h 55min

Cornetto di Matera

4h 30min

Baguette integrale

5h

Pane tartaruga

20h

Focaccia a bastone

5h