Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)

Buñuelos griegos de calabaza (Kolokithokeftedes) (Cortador)

4.0 4 valoraciones

Prep. 45min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

500 g de calabacita
20 g de cebolla cambray sólo la parte verde, cortada en trozos (4 cm)
10 g de menta fresca sólo hojas
10 g de eneldo fresco cortado en trozos (4 cm)
10 g de albahaca sólo hojas
200 g de yogur griego
20 g de miel
2 cucharadita rasa comino en polvo
2 pizcas hojuela de chile seco (opcional)
¼ cditas de sal
2 pizcas pimienta recién molida
2 limones verdes sólo la cáscara recién rallada
2 pizcas de hojuelas de chile seco (opcional)
200 g de queso feta desmenuzado
2 huevos
80 g de harina de trigo
3 cdas aceite de oliva
2 limones cortado en gajos
2 cdas cilantro, fresco finamente picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 677 mg

Proteína 18.6 g

Calorías 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 36.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida callejera de Europea 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Huevos en cocotte con chícharos y jamón

30min

Porcetta asada con peras y cebolla

12h

Falafel

1h 30min

Marinada de curry

5min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1h

Keppe de quinoa

1h

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1h 15min

Huevos ahogados en cazuela

45min

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13h

Sándwich Sin Gluten de Atún

Ninguna valoración

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6h 45min

Tabule

30min