Versiones compatibles
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2525 kJ / 604 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 31 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cartofi cu sos de iaurt
40 dk
Brioșe Hash Brown
1sa
Salată cu crevete și legume crocante
40 dk
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 dk
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
Ninguna valoración
Terină de somon cu smântână cu piper
Ninguna valoración
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Ninguna valoración
Sos Alfredo cu anghinare
45 dk
Unt
10 Min
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1 Std. 10 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Ninguna valoración