Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g varză albă, fără cotor, tăiată în bucăți
- 1 linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g mere (orice soi), (aprox. 2 bucăți), tăiate sferturi
- 10 g zeamă de lămâie
- 125 g vin alb, sec, Grüner Veltliner sau alt soi de vin alb, sec
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 40 g unt clarifiat
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume, preparat în casă
o bien 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ½ linguriță chimen măcinat, plus pentru decorat
- 1 vârf de cuțit piper, proaspăt măcinat
- 150 g struguri albi
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 636 kJ / 152 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 7 g
- Fibra
- 5 g
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