Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 valoración

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Grasa 12 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Salată cu quinoa, brânză și struguri

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Covrigi fără gluten

Covrigi fără gluten

1h 50min

Smoothie de rodie cu semințe de chia, la bol

Smoothie de rodie cu semințe de chia, la bol

10min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1h 30min

Brioșe cu legume și alune de pădure

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Unt din nuci și semințe

Unt din nuci și semințe

10min

Falafel rapid

Falafel rapid

30min

Cremă de brânză cu ridichi

Cremă de brânză cu ridichi

5min

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

35min

Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

30min

Salată de cușcuș

Salată de cușcuș

20min