Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Grasa 12 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Ceai verde cu turmeric

20min

Ouă de Paște vopsite în verde

Ninguna valoración

Tartă cu dovleac

5h 50min

Aluat fraged fără gluten

35min

Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale

2h 15min

Vin fiert, cu mere

25min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Clătite din tărâțe de ovăz

10min

Tort de Paște

1h 50min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Unt vegan

8h 5min