Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Grasa 12 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Smoothie cu ciocolată și caju

Ninguna valoración

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

40min

Batoane de cereale și miere

30min

Bolul de putere al lui Popeye

10min

Hrișcă cu ciuperci

25min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min