Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6 101 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 5min

4 portions

Ingredientes

firm tofu
500 g
light soy sauce
60 g
cornflour
40 g
garlic powder
1 ½ tsp
fine sea salt plus 1 pinch
1 ¾ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pineapple cut in pieces (5 cm)
100 g
red pepper cut in pieces (5 cm)
100 g
red onions quartered
250 g
tomato ketchup
55 g
caster sugar plus 1 tsp
115 g
rice vinegar plus 1 tsp
55 g
water
1155 g
vegetable oil plus extra for frying
40 g
white long grain rice
300 g
carrots peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
garlic cloves
2
fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)
1 stalk
sesame seeds for garnishing
spring onions thinly sliced, for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1783.8 mg

Proteína 29.3 g

Calorías 3311.2 kJ / 791.4 kcal

Grasa 22.1 g

Fibra 7.9 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 124.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cheat Days 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Plant-based Around the World 15 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Kale Pesto Pasta Salad

50 Min

Green Goddess Quinoa Salad

40 Min

Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice

40 Min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 Std.

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25 Min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 Min