Dispositivos y accesorios
Pulpă de vită cu salată de cartofi
Prep. 35min
Total 45min
4 porții
Ingredientes
Unt cu ierburi aromatice
-
șalotă (aprox. 10 g)½
-
cățel de usturoi1
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele4 fire
-
unt nesărat cuburi80 g
-
sare de mare2 prize
-
piper negru măcinat2 prize
Salată de cartofi
-
cepșoare bucăți (2 cm)4
-
cimbru proaspăt doar frunzele4 fire
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți2
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
oțet de vin roșu30 g
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sare de mare plus după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
apă clocotită500 g
-
cartofi noi sferturi700 g
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
pulpă de vită4 bucăți
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
53 g
Calorías
2924 kJ /
700 kcal
Grasa
41 g
Carbohidratos
26 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gata în mai puțin de 45 Minute
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min
Bol cu pui în stil marocan
45min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Milkshake cu mango
10min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Salată cu carne și rucola
35min