Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 valoraciones

Prep. 35min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 53 g

Calorías 2924 kJ / 700 kcal

Grasa 41 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Ragù de vită cu paste

30min

Chifle dulci

1h 55min

Tortillas cu pui tandoori

50min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Ninguna valoración

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Spaghetti carbonara

40min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min